簡単にできる！いなだの西京漬け
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作り方
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1
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いなだを三枚におろし、半身を２つ〜3つに切る。
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2
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味噌大さじ1を酒1とみりん1で解く。
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3
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タッパーなどにいなだの切身を入れ味噌を満遍なくぬる。あとは1〜2日おけば美味しい西京漬けができます。
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コツ・ポイント
できればウロコをしっかり除去して、血合いをきれいに落とすと美味しくできます！
このレシピの生い立ち
いなだおろし方の動画 下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=6bAdMc83-80&feature=share
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