ニラ玉どんぶり
作り方
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1
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卵は容器に割り入れ混ぜておく。ニラは食べやすい長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)を入れ半熟炒り卵を作り取り出しておく。
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3
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ペーパータオルでフライパンをキレイにしてごま油・にんにくチューブ・豚ひき肉を入れ火が通るまで炒める。
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4
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炒まったら★の合わせた調味料を入れ軽く混ぜ合わせて炒める。
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5
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④に②の卵とニラを入れて混ぜ合わせる。
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6
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ご飯をよそった丼に⑤を入れて完成♪
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7
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注】濃いめの味付けなので、人によっては大盛り位の量になるかも…
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コツ・ポイント
卵は半熟で一度取り出すと最後に炒める時に良い感じになります♪
このレシピの生い立ち
大好きなラーメン屋さんのニラ玉どんぶり
家でも食べれるように自分好みの分量で作ってみました☆彡
家でも食べれるように自分好みの分量で作ってみました☆彡