簡単3分:ラディッシュの塩麹和え
Description
切って合えるだけ♪酵素も生きてて、腸にも優しい＆手軽にできる一品です。お茶うけ、おつまみ、お弁当にもお勧めな副副菜です。
サチsachi♪
材料
（作りやすい分量）
ラディッシュ
3-4本
塩麹
適量(小さじ1強)
作り方
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1
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ラディッシュを適当な大きさにカットする。
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2
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袋などに1を入れて塩麹も加え、混ぜて揉む。
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3
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水分を除いたら出来上がり！
※出てきた水分はお味噌汁などに入れても◎
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コツ・ポイント
和えるだけ♪塩麹の塩分濃度により、お好みの量を加えてください。
このレシピの生い立ち
購入したラディッシュを、朝ごはんでパパっと塩麹に和えてみたら、見た目も綺麗で美味しかったので。ご参考までにレシピにしました!
サチsachi♪
