❤牛肉と夏野菜の炒めもの❤
彩結実
作り方
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1
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★に肉をつけておく。
野菜は一口大に切る。
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2
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溶いた卵に塩コショウ（分量外）してスクランブルエッグを作り皿に取り出しておく。
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3
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１の牛肉をいためてしんなりしたら塩小１、酒大１をいれる。
長ネギ、ピーマン、トマトもいれ炒める。
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4
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全体が炒まったら２のスクランブルエッグをいれ醤油小1をまわしいれる。
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5
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全体が混ざったら完成☆
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コツ・ポイント
牛肉ではなく豚肉や鶏肉でもおいしくできます！
焼いたトマトが苦手な方は赤ピーマンや赤いパプリカで代用すると彩りそのままでいいですよ☆
塩加減はお好みで調節してください♪
焼いたトマトが苦手な方は赤ピーマンや赤いパプリカで代用すると彩りそのままでいいですよ☆
塩加減はお好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
うちの母がよく作ってくれた我が家の味です♡
一人暮らしを始めてからなかなか牛肉には手が出なかったので、鶏や豚で試したけど美味でした！
一人暮らしを始めてからなかなか牛肉には手が出なかったので、鶏や豚で試したけど美味でした！
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彩結実
