ニラ豚のお味噌汁
作り方
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1
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モヤシは根をとり、豚肉、ニラは好みの大きさにカットする。
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2
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だし汁を火にかけて沸騰したら豚肉とモヤシを入れ1分程煮る。味噌を溶きいれ、再び煮立ったらニラを加え、火を止めて蓋をして完成。
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3
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コツ・ポイント
卵を溶きいれても また 旨し。
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モヤシは根をとり、豚肉、ニラは好みの大きさにカットする。
だし汁を火にかけて沸騰したら豚肉とモヤシを入れ1分程煮る。味噌を溶きいれ、再び煮立ったらニラを加え、火を止めて蓋をして完成。