今が旬！タラの唐揚げ
魅惑のT
作り方
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1
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適当な大きさにタラを切る。
小さすぎるとあげた時に崩れます。
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2
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ボールにニンニク・ショウガ・醤油を入れ30分漬け込みます。
醤油を入れすぎるとしょっぱくなります。
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3
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小麦粉1:片栗粉2のころもの素を作り満遍なくまぶします
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4
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180度の油で表面がきつね色になるまであげます。
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コツ・ポイント
・あげ時間に気をつけて！
・身がホロホロするタイプの魚なので崩れに気をつけて！
・醤油の量はギリギリ半分浸るくらいかそれより少なめで！
・身がホロホロするタイプの魚なので崩れに気をつけて！
・醤油の量はギリギリ半分浸るくらいかそれより少なめで！
このレシピの生い立ち
タラが安かったからに決まってるだろ！いい加減にしろ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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