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さっと洗った豆苗をごま油、塩こしょうで炒める。
しっかり炒まったら火を止める。炒めたフライパンの中に、顆粒だし、塩をいれて和える。最後にごま油を少量入れて和える。
お皿に盛ったらお好みですりごまをかけます。