混ぜたら完成☆具入り味噌汁の素or味噌玉
Description
味噌玉って便利〜。味噌容器にそのまま入れてある味噌汁の素ってのもなかなか便利ですよ〜
だのん☆彡
材料
味噌
500g
だしの素
大さじ3
うまみ調味料
小さじ1
乾燥した具（ネギ、わかめ、刻みふ）
45g
作り方
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1
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材料を用意します
味噌の容器に戻して
保存しようと思い
フタがしっかりできる
このタイプにしました
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2
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ボウルに味噌を入れます
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3
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だしの素、
うまみ調味料を入れ
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4
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袋の上から潰して
砕いた乾燥味噌汁の具を
入れ
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5
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よく混ぜ合わせます
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6
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そのまま１５分ほど寝かせて
なじませたら完成〜
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7
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大さじすり切り1杯で
熱湯180mlが目安です
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8
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味噌玉にしたい時は
ラップに包みます
冷蔵、冷凍保存ができます
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9
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味噌容器にまた入れれば
このまま使えてラクチン♪
普段の味噌汁作りにも
なかなか便利ですよ
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10
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忙しい時は熱湯でそのまま
家族団らんの夕飯時には
鍋で余り野菜なんかを煮て
仕上げに溶くとバッチリです
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コツ・ポイント
乾燥の具はお好みで何でもいいです
乾燥ワカメがたまに大きく固まっていたりするので
ふやけやすいように細かく潰すといいです
味噌はだし入りのもの使用でも
だしを入れます
乾燥ワカメがたまに大きく固まっていたりするので
ふやけやすいように細かく潰すといいです
味噌はだし入りのもの使用でも
だしを入れます
このレシピの生い立ち
朝早く出かけなきゃならない時があり試しに作ってみました。なかなかうまくできたのでレシピにしました
だのん☆彡
