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キュウリの中華風漬け物

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Description

ビールのおつまみパート２です。すごく簡単、すごくおいしいそれで保存もできます

材料 （４人分）

きゅうり
２本
赤とうがらし
1/2本
塩
少々
醤油
大さじ11/2
砂糖
大さじ11/2
酢
大さじ11/2
ゴマ油
小さじ2
しょうが
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを４センチ位の拍子切りにする。塩少々でもんでおく

  2. 2

    フライパンに赤とうがらしとゴマ油、それに調味料を加えて一煮立ちさせる。それを熱いうちにきゅうりにかけて良く冷やす。針ショウガ少々も一緒に冷やす

  3. 3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5905 公開日 : 00/06/21 更新日 : 00/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年9月6日
初れぽ
写真
くまごろう７７
簡単に出来て大助かりです♪お味もとっても美味しかったです（＾＾）
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( )
常夏の島の料理人
キュウリの中華風漬け物
by 常夏の島の料理人