刻みラッキョウおかか醤油
keyco525
作り方
-
-
1
-
らっきょうは洗って薄皮をむき、根っこと先の方を少し切る。
-
-
-
2
-
軽くスライスする。食感を楽しみたい人は縦１／４くらいにカットする。
-
-
-
3
-
カツオ節をかけ、醤油を回しかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
スライス玉ねぎよりも辛くなく、簡単に出来ちゃう１品です＾＾
醤油のかわりに、ダシつゆなどでも美味しくいただけます。
醤油のかわりに、ダシつゆなどでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
実家で、塩漬けらっきょうを作った際に、切り落とした部分がもったいなかったので、カツオ節と醤油をかけたのがきっかけです。
(
)
keyco525
