ピーマンの上手な切り方

ピーマンの上手な切り方
チンジャオロースなど作る時に便利なピーマンの切り方です。既に実践していらっしゃる方もおいでかと思いますが…^^;
この切り方だと全部同じ大きさに切りそろえられますよ^^v おためし下さいm( )m

材料

ピーマン
好きなだけ
 
 

1

写真

まずピーマンのへたを取りたて半分に切ります

2

写真

次にピーマンの下の方に3~4箇所2~3cm切込みを入れます。

3

写真

手のひらでピーマンを押しつぶし平らにして、端から千切りにしていきます(画像左端に写っているのが2の作業をしないで端から切ったものです)

4

写真

この画像と3の画像を比べてもらうとよく分かると思います

コツ・ポイント

以前何かのテレビでやっていたような気がします。少しの手間で断然きれいに切りそろえられるのでお試しあれv^^v

このレシピの生い立ち

料理は見た目も大事ですよね^^v
レシピID : 590637 公開日 : 08/06/12 更新日 : 08/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/10/28

写真

太さのそろった細切りが、切りこみでとても切りやすく出来ました♡

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お役に立ててうれしいです れぽありがとう

15/02/16

写真

切りやすかったです☆★

rope☆★

れぽありがと

14/07/15

写真

キレイに切りそろったピーマンになりました♪ありがとうございます。

(・囚・)

ほんと、きれい れぽありがと♬

14/06/18

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写真

お世話になります

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