低GI☆大豆粉と全粒粉のパン
Description
強力粉なしのパン
大豆粉と全粒粉のみなので低GIです
大豆粉と全粒粉のみなので低GIです
材料
(4個)
作り方
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1
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protein powderとお湯をシェイカーで混ぜる
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2
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粉類を箸でまぜる
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3
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少しずつシェイカーのプロテインを入れる
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4
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オリーブ油を入れる
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5
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一次発酵 60℃で30分
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6
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ガス抜きして二次発酵 60℃で30分
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7
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オーブン200℃で15分
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コツ・ポイント
protein powderのflavourによって味が違います
このレシピの生い立ち
低GIパンを作りたくて