スナップえんどうの胡麻マヨ和え
cyami
作り方
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1
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スナップえんどうの筋を取り、にんじんを半分に切って斜めに切ったものを塩茹でします。
スナップえんどうは茹で上がったら、色止めの為に水にくぐらせます。
スナップえんどうとにんじんをボールに入れ、醤油をなじませます。
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2
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すり胡麻、マヨネーズを入れ合わせます。
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3
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できあがり♪
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コツ・ポイント
これといったコツは無いですが･･＾＾；
スナップえんどうは色止めをしておいた方が、キレイです。
マヨネーズ・胡麻はお好みで調節して下さい。
またレモン果汁を少したらしておくと、サッパリとしてマヨネーズの量を減らすこともできます。
スナップえんどうは色止めをしておいた方が、キレイです。
マヨネーズ・胡麻はお好みで調節して下さい。
またレモン果汁を少したらしておくと、サッパリとしてマヨネーズの量を減らすこともできます。
このレシピの生い立ち
牛蒡サラダをアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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cyami
