洋梨のグリルのオープンサンド

バケットを軽く焦げ目がつく位に焼きます。
洋梨にブランデーを垂らします。

バケットにチーズ等をのせてグリルした洋梨を乗せます。

2に砂糖を振りかけて、バーナーで焼きました。
蜂蜜や、メープルシロップを垂らしても。
ミントの香りががよく合います。