特製ドレッシング◎わかめのサラダの画像

Description

わかめに合う「特製ごま生姜ドレッシング」でもりもり食べれます!

材料 (4人分)

水戻しわかめ
100g
4枚
ヤリイカ
1杯
【特製ドレッシング】
●生姜
1かけ
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●酢
大さじ2
●ごま油
大さじ1
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水気をしっかり切って、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    レタスは洗って、食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    イカは内臓と骨を取り除き、色が変わる程度にさっと茹で、冷水に冷まし、水気を切ったら、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに●の調味料をよくかき混ぜておく。

  5. 5

    皿に、わかめ・レタス・イカを盛りつけ、4の特製ドレッシングを回しかけて完成!

コツ・ポイント

今回はヤリイカを使いましたが、イカの代わりに豚肉を、水菜や茹でたもやし等を加えてもいいです。

サラダの材料はなんでもOK!!!

このレシピの生い立ち

海藻によく合うドレッシングを考えました!
レシピID : 5910700 公開日 : 19/11/14 更新日 : 19/11/14

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