特製ドレッシング◎わかめのサラダ
作り方
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1
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わかめは水気をしっかり切って、食べやすい大きさに切る。
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2
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レタスは洗って、食べやすい大きさに手でちぎる。
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3
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イカは内臓と骨を取り除き、色が変わる程度にさっと茹で、冷水に冷まし、水気を切ったら、食べやすい大きさに切る。
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4
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ボウルに●の調味料をよくかき混ぜておく。
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5
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皿に、わかめ・レタス・イカを盛りつけ、4の特製ドレッシングを回しかけて完成!
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コツ・ポイント
今回はヤリイカを使いましたが、イカの代わりに豚肉を、水菜や茹でたもやし等を加えてもいいです。
サラダの材料はなんでもOK!!!
サラダの材料はなんでもOK!!!
このレシピの生い立ち
海藻によく合うドレッシングを考えました!