大根サラダ
Description
大根1本を3等分にした上の部分は、みずみずしくて甘くてシャキシャキ。生食に向いています。
材料
作り方
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1
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大根1本を3等分にする。
葉っぱ側の大根のさらに上半分がサラダにオススメ。
皮をむく。
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2
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皮をむいた大根をイチョウ切りにする。
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3
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切った大根をお皿に並べ、ごま油、かつお節、海苔、しょうゆ、マヨネーズの順にかける。
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コツ・ポイント
大根は、シャキシャキ感を出すため、薄く切りすぎないのが良いです。
このレシピの生い立ち
2019/11/15ヒルナンデスで見たレシピの覚え書きです。