このレシピには写真がありません

Description

大根1本を3等分にした上の部分は、みずみずしくて甘くてシャキシャキ。生食に向いています。

材料

半分に切った葉っぱ側
お好み
お好み
ごま油
適量
マヨネーズ
適量
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    大根1本を3等分にする。
    葉っぱ側の大根のさらに上半分がサラダにオススメ。
    皮をむく。

  2. 2

    皮をむいた大根をイチョウ切りにする。

  3. 3

    切った大根をお皿に並べ、ごま油、かつお節、海苔、しょうゆ、マヨネーズの順にかける。

コツ・ポイント

大根は、シャキシャキ感を出すため、薄く切りすぎないのが良いです。

このレシピの生い立ち

2019/11/15ヒルナンデスで見たレシピの覚え書きです。
レシピID : 5912055 公開日 : 19/11/15 更新日 : 19/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート