きゃべつのチーズオムレツ

きゃべつのチーズオムレツ

Description

きゃべつたっぷり300gを使ったオムレツ。小さく焼いてお弁当にも◎

材料 (2人分)

きゃべつ(粗みじん切り)
4分の1個(300g)
ベーコン(粗みじん切り)
2枚
サラダ油
小さじ2
バター(またはマーガリン)
20g
塩、こしょう
少々
【A】
卵(溶きほぐす)
2個
粉チーズ
大さじ1
塩、粗びき黒こしょう
少々

作り方

1

フライパンにサラダ油を熱しベーコンを炒める。脂が出てきたらキャベツを加えしんなりしたら塩コショウをし5分炒めて冷ます。

2

①に【A】を加え混ぜる。

3

フライパンにバターを熱し②を流しいれる。表3分焼き、ふたをしてさらに3分焼き、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツと卵の組み合わせが美味しいので、キャベツ多い目に使ってオムレツを作ってみました。
レシピID : 5913028 公開日 : 19/11/20 更新日 : 19/11/20

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/12/24

写真

おいしかったです(^^)

67luna

19/11/28

写真

大量キャベツを消費できちゃう美味しいレシピ!お弁当にも入れました

zabiaki

19/11/21

First tsukurepo mark
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焦がしちゃったけど(>_<)お弁当に♡粉チーズ入り美味しいですね

○*sayaka*○