大根の葉炒め
☆Aroma☆
作り方
-
-
1
-
葉を洗い水気を絞り胡麻油で炒めてしんなりさせます。
-
-
-
2
-
☆を入れて炒め水分をとばします。
-
-
-
3
-
あら熱がとれたら、お好みで★をトッピングして完成です。
-
-
-
4
-
工程2のまま保存して食べる時に★を変えると飽きません。
-
コツ・ポイント
炒めて、しっかり水分をとばすことで長持ちします。冷奴にのせてラー油とポン酢をかけても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根なので葉っぱが大量についていたので考えてみました。市販のものの葉は少ないので調味料を加減して同様に作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
