肉巻きおにぎり
きやまん
作り方
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1
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ご飯にみじん切りのお漬物、紅ショウガ、ゴマを混ぜて４個のお握りを作って豚肉を広げて巻きつける
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2
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フライパンにごま油を敷きこんがりと焼く
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3
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しょうゆ、酒、砂糖、みりんを振りかけ焼き色を気にしながらたれを絡めて焼きつける。
好みで7味唐辛子
を振りかける
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コツ・ポイント
肉を巻き付ける時は肉を広げ十文字におき巻きつけると上手く出来る。
たれを絡めて焼き過ぎない様に注意する。
たれを絡めて焼き過ぎない様に注意する。
このレシピの生い立ち
マンネリお握りを変えたくて肉を巻いてみました。
豚肉はこんがりと焼くとオイシイです。
おにぎりには大根葉か青のりを混ぜると切り口が良く見えるのでは？と後悔しました。
豚肉はこんがりと焼くとオイシイです。
おにぎりには大根葉か青のりを混ぜると切り口が良く見えるのでは？と後悔しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きやまん
