ふんわり衣の海老マヨネーズ
Description
失敗せずに誰でも簡単にできる海老マヨです。
カリッとした食感ではなくふんわりとした衣がとても美味しいです。
カリッとした食感ではなくふんわりとした衣がとても美味しいです。
__JUNO27
材料
（2人分）
作り方
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1
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エビは殻をむき背腸を取り、塩胡椒しておきます。
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2
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☆の調味料を混ぜてタレを作っておきます。
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3
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ボウルに卵を溶き、小麦粉をまぶしたエビを投入。卵によく絡めます。
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4
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170度の油であげます。エビが赤くなれば大丈夫です。
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5
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エビを一度取り出し油を切ります。
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6
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フライパンにエビを移し、タレをかけて少し炒めます。この工程は省いて、揚げおわった海老にタレをかけるだけで完成でも可。
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7
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盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
6の工程は省いても大丈夫です！少し火を通したほうが味が馴染むそうなので、時間に余裕がある時は6の工程込みで作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。我が家の定番。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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