ブリの照り焼き
Description
脂ののった鰤を、グリルオーブンで焼きました。
クック244JS5☆
材料
（５人分）
鰤切り身
５枚
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
小さじ2
砂糖
小さじ2
作り方
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1
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鰤に下味をつけ1時間寝かせます。
途中で何度か、ひっくり返して馴染ませます。
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2
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オーブンの「グリル」両面焼きで13分。
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3
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出来上がり✨。
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コツ・ポイント
焼き時間は、切り身の大きさで、調節して下さい。
このレシピの生い立ち
鰤をふっくらジューシーに焼く為に、オーブンを使ったらどうかなぁ？と、考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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