にんじんのケチャップ炒め☆
作り方
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にんじんは4,5cmの長さで細い千切りにする。豚肉は細かく切る。
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フライパンにごま油を熱し豚肉炒め、色が変わったらにんじんを加え、しんなりするまで炒める。そこへトマトケチャップを加えて、サッと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
にんじんは薄く細く切った方が、火が通りやすいです。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、子どもが喜ぶケチャップ味で作ってみました。
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にんじんは4,5cmの長さで細い千切りにする。豚肉は細かく切る。
フライパンにごま油を熱し豚肉炒め、色が変わったらにんじんを加え、しんなりするまで炒める。そこへトマトケチャップを加えて、サッと炒めて出来上がり。