ズキーニフリタータ
ivanka
作り方
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1
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エッグミクスチャーエッグミクスチャーの材料をボウルに加え混ぜる
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2
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ズキーニはすりおろしてペーパータオルで水気を充分にとる
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3
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バターを熱しシャロット＋ズキーニ＋塩小さじ半を加え炒める
ズキーニが柔らかくなるまで
中火弱 ６−８分
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4
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エッグミクスチャー①
＋チーズ＋炒めたズキーニ②を加えてヘラで軽く混ぜる
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5
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④ミクスチャーをスキレットに流す
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6
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オーブンで焼く
３２５F/ 162C
２０−30分
途中様子を見ながら焼きあげてください
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7
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最後好みでチーズをふりかけて食べる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいフリータタ。朝食やブランチに最高です。フリータータは冷凍保存３ヶ月まで可能。食べるときはレンジかフォイルでカバーしてオーブン３００F/148C 中央が熱くなったのを確認して食べることもできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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