超手抜き!マヨネーズでさくさくクッキー

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Description

材料も器具も最小限!材料は最低4つ。ビニール袋で混ぜるから、洗い物は包丁のみ?ずぼらな人向けの超簡単な手抜きクッキーです。

材料

マヨネーズ
30g
大さじ2くらい?
■抹茶・ココアなど
適量

作り方

  1. 1

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    はかりの上にビニール袋をセットしホットケーキミックス100gを計量する。

  2. 2

    お好みで■を入れる。(今回、抹茶はティースプーン1杯ちょっと。ココアは振り入れたので不明w) ※かなり甘さ控えめなので、甘くしたい方は砂糖も加えてください。

  3. 3

    空気を入れてから袋の口を持って振り、粉類を良く混ぜる。

  4. 4

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    ビニール袋を再びはかりに乗せ、そのまま計量しながらマヨネーズ投入。

  5. 5

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    袋の口を押さえながら、手で揉み混ぜる。ボソボソになったら、さらに少しずつ牛乳を加えて混ぜ、ひとつにまとめる。(パックから直接注ぐので、材料の大さじ2というのは大体の目安です。)

  6. 6

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    生地を袋の端に寄せ、外側から手で袋の両端まで押し伸ばす。袋のまま転がして円柱形にする。

  7. 7

    そのまま冷蔵庫で30分くらい生地を休める。長期保存する場合は、ここで冷凍しちゃってもかまいませんw

  8. 8

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    袋の両端をはさみで裂いて開いたら、包丁などでお好みの厚さに切る。

  9. 9

    うちはオーブンが無いので、オーブントースターで焼きます。予熱したトースターで10分加熱(そのまま5分+ホイルを被せて5分)。←機種や厚さによっても異なるので、あくまでも参考です。

  10. 10

    抹茶・ココア・インスタントコーヒー・紅茶などお好きなものでチャレンジしてみてください。

  11. 11

    【7】で30分待つのが面倒な人は、【5】の生地をお好みの大きさにちぎり、手で丸めて焼いてください。

コツ・ポイント

今回は200gのHMを1袋使い、抹茶とココア(グレープフルーツピール入り)をそれぞれ100gずつ作りました。← ピールやナッツなど硬いものを入れる場合は、袋の破れにご注意ください!また、生地が崩れやすくなるので、【11】の手順で丸めるほうが良いかも…

このレシピの生い立ち

卵・バター・マーガリンを使うのが面倒くさかったので、油+卵のマヨネーズで代用しましたw
レシピID : 591758 公開日 : 08/06/14 更新日 : 08/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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m posi
ハーフマヨでもOK♡サクサクで超美味しかった♪次女もお気に入り☆
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A型チャン
チョー簡単でおいしい!!ほとんど自分で食べちゃいました♪

手抜きレシピを美味しいと言ってもらえて本当に嬉しいです~♪

初れぽ
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babio
手順の簡単さにホレました♪南瓜を練り込んで作ってみたら美味でした

つくれぽありがとうございます!南瓜も美味しそうですね~♪