和風あさりパスタ

あさりはあらかじめ砂抜きをしておきます。

鍋に水を多めに入れ、塩を少々入れ沸騰させ、パスタを広げ入れ、1分半ほど短めに茹でます。

パスタを茹でている間に、別のお鍋に油を大さじ一杯入れ、お鍋を温めます。

半分のあさりが開いたら、水200ml、醤油大さじ二杯、だしの素大さじ二杯入れ、全部のあさりが開くまで蓋をして待ちます。

全部のあさりが開ききったら、お皿に②を盛り付け、上に⑤をスープごとかけます。

最後にお好みで刻みネギを散らせば完成です☆