米粉のりんごホットケーキ!りんごが香る
作り方
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1
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りんごは種を除いて、5mm幅に切ります。砂糖をまぶします。
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2
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●印をあわせて混ぜます。
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3
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米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。
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4
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フライパンに軽く油を入れてりんごを並べます。
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5
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少し焼けてきたら、ひっくり返します。
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6
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りんごをひっくり返したら、生地を流し入れます。弱火で焼きます。
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7
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生地が焼けてきたらひっくり返します。りんごがあるので、一度お皿に取り出してからひっくり返した方がいいと思います。
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8
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ひっくり返して両面焼きます。
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9
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焼ければ取り出します。
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10
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お好みでメープルシロップ・バターをつけて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
ひっくり返す時は一度取り出すとやりやすいです。
りんごを焼く時、油ではなくバターにかえても美味です。
りんごを焼く時、油ではなくバターにかえても美味です。
このレシピの生い立ち
美味しいりんごが沢山手に入ったので、米粉のホットケーキにりんごを焼いて敷きつめてみました!ちょっと贅沢なホットケーキです♪