米粉のりんごホットケーキ!りんごが香る

米粉のりんごホットケーキ!りんごが香るの画像

Description

米粉のモチモチ食感のホットケーキに、りんごを沢山敷きつめました!りんごの香りがとてもいいですよ♪

材料 (2人分)

1/2個
砂糖(りんご用)
大さじ1.5
100g
90cc
1個
●砂糖
大さじ2(18g)
●油(生地用)
小さじ1
適量
メープルシロップ
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは種を除いて、5mm幅に切ります。砂糖をまぶします。

  2. 2

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    ●印をあわせて混ぜます。

  3. 3

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    米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。

  4. 4

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    フライパンに軽く油を入れてりんごを並べます。

  5. 5

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    少し焼けてきたら、ひっくり返します。

  6. 6

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    りんごをひっくり返したら、生地を流し入れます。弱火で焼きます。

  7. 7

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    生地が焼けてきたらひっくり返します。りんごがあるので、一度お皿に取り出してからひっくり返した方がいいと思います。

  8. 8

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    ひっくり返して両面焼きます。

  9. 9

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    焼ければ取り出します。

  10. 10

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    お好みでメープルシロップ・バターをつけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

ひっくり返す時は一度取り出すとやりやすいです。
りんごを焼く時、油ではなくバターにかえても美味です。

このレシピの生い立ち

美味しいりんごが沢山手に入ったので、米粉のホットケーキにりんごを焼いて敷きつめてみました!ちょっと贅沢なホットケーキです♪
レシピID : 5918636 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/26

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