母の梅サワードリンク
yukicoro
作り方
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1
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梅をきれいに洗ってからへたをとり、水気はよくふき取っておきます。
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2
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ｻﾜｰﾎﾟｯﾄに氷砂糖、ﾘﾝｺﾞ酢、梅を入れて涼しいところに置いて、1日に1回軽く混ぜ合わせます。
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3
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3週間くらいで出来上がり。
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コツ・ポイント
傷のない梅を使ってください。あと、水気は必ずよくふき取ってください。
このレシピの生い立ち
実家の母が毎年家で出来る梅を使って、梅酒と梅のｻﾜｰﾄﾞﾘﾝｸを作ってくれたのが美味しくてｻﾜｰﾎﾟｯﾄ用にﾚｼﾋﾟを聞きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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