豚こまとピーマンの中華炒めの画像

Description

五香粉で簡単に本場寄りの味に

材料 (2〜3人分)

250g
★酒、片栗粉
各大1
☆醤油、黒酢、オイスターソース、酒
各大1
☆五香粉
小1/2
☆生姜(すりおろし)
お好みで

作り方

  1. 1

    豚こまに★を入れる。ピーマンはへたを取ってカットし、☆を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱し豚こまを並べていく。片面に焼き色が付いたら裏返しピーマンもいれて炒める。

  3. 3

    全体的に焼き色が付いたら☆をいれて軽く水分を飛ばしながら絡める。最後に火を止めて水溶き片栗粉をいれ混ぜたら完成。

コツ・ポイント

テフロンのフライパン使用の為油引いてないです!必要な方は胡麻油orサラダ油お使いください!

ダマになるので水溶き片栗粉は火を止めてから!

このレシピの生い立ち

五香粉レシピを増やしたくて
レシピID : 5919146 公開日 : 19/11/20 更新日 : 19/11/20

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