お日様★ゆで卵
rupisu
作り方
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1
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ビニル袋などに用意した卵と水５０ｃｃを入れて水が漏れないようにしっかりふたをします。 深めのお皿に入れてラップするのもいいですね^^
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2
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これが我が家で自作したソーラー調理器です。１日あれば誰でも作れます。
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3
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ソーラー調理器の中に先ほど用意した卵をセットします。
晴れた日なら２時間、うす曇の日でも４時間もあれば出来上がり。
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4
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ボールに移して冷水で十分冷やします。
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5
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十分冷やすことで幼稚園児でも簡単に殻がむけます^^
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6
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この出来上がったゆで卵をどうつかうかは自由！我が家はカレーに添えたりたりサラダに入れたり・・色々やってみましょう^^。これでＣＯ２発生０ｇ。 火や電気を使うと４０ｇ程出てしまいます。 レジ袋２～５枚と同じＣＯ２削減が出来ます。
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コツ・ポイント
ソーラー調理器で料理するとガスや電気を使うより長い時間がかかります。 ４時間ほど日が当たる場所があればどこでも調理できます。この調理器で、重さで言えば１．５ｋｇくらいの量は調理できます。でもお日様まかせなので途中で曇ったりすると中途半端な出来になるのでそのときはガスや電気を使って調理するとよいでしょう。はじめからガスや電気を使うより速く出来ますし余熱の分ＣＯ２排出量は減ります。
このレシピの生い立ち
我が家で作ったソーラー調理器、途上国ではかなり普及しています。
炊飯・煮物などの下ごしらえからパン焼きまで行うことが出来ます。 少しでも地球温暖化をとめるために努力したいですね！
詳しくは我が家のホームページにソーラー調理器の作り方が載っています。参考になさってください。
「省エネしよう:ＲＵＰＩＳＵの環境志向のページ」
http://www.cwo.zaq.ne.jp/rupisu/
炊飯・煮物などの下ごしらえからパン焼きまで行うことが出来ます。 少しでも地球温暖化をとめるために努力したいですね！
詳しくは我が家のホームページにソーラー調理器の作り方が載っています。参考になさってください。
「省エネしよう:ＲＵＰＩＳＵの環境志向のページ」
http://www.cwo.zaq.ne.jp/rupisu/
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