おからスコーン
Description
今回はチョコスコーン♪ザクザクで朝食にもおやつにも☆
材料
(8個)
作り方
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1
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オーブンを180℃で予熱しておく。
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2
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板チョコを適当に割砕いておく。
※トッピングはお好みで。ナッツやドライフルーツは100g程度。プレーンでも。
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3
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材料を全てボウルに入れてゴムベラで切るように混ぜる→全体が馴染んだらひとまめに。
(ビニール袋で揉み揉みしてもOK)
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4
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生地を8等分に分け、180℃のオーブンで25分焼く(下段)。
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コツ・ポイント
*板チョコは輸入チョコ等厚みのあるタイプが美味しいです!チョコチップスでもOK
*おからの水分量でオイルは加減を。溶かしバターにしても◎
*はちみつをメープルにしても◎
*しっかり練るとモッチリ。さっくり混ぜるとザクザク。
*おからの水分量でオイルは加減を。溶かしバターにしても◎
*はちみつをメープルにしても◎
*しっかり練るとモッチリ。さっくり混ぜるとザクザク。
このレシピの生い立ち
余ったおからと家にあるもので手軽になにか出来ないかと思い作ってみました。
できるだけわかりやすい分量で作りたかったので、おからとHMは1:1にしてみました。
できるだけわかりやすい分量で作りたかったので、おからとHMは1:1にしてみました。