大根とお麩のマヨサラダ
Description
お麩がドレッシングを吸ってじゅわん。
材料
(軽く2人分)
作り方
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1
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大根に塩少しを振ってしんなりさせてぎゅっとしぼる。
お麩は水で戻してしぼる。
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2
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混ぜた●の材料の中にお麩を入れ,ドレッシングを吸わせてから大根も入れて混ぜる。
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3
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お皿に盛りかつおぶしをかけて完成。
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コツ・ポイント
お麩はよーくしぼらないと食べた時水がじゅわです…。
このレシピの生い立ち
婆ちゃんが作ってくれたサラダをマネてみた。この時はホタテ缶が入ってておいしかったんだけど,私は節約でツナ缶。余裕ある人は是非ホタテ缶バージョンもお試しください。
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