ハンバーグのベーコン巻き
Description
ハンバーグにベーコンを巻き、オーブンで焼きました(^▽^)/簡単に作れて豪華にみえるので、おもてなし料理にオススメです!
材料
(5・6人分)
8まい
500ぐらむ
○おろしたまねぎ
1こ
1こ
○ケチャップ
おおさじ2はい
10まい
○パン粉
200㏄
○塩・こしょう
しょうしょう
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(ソース)
ケチャップ
おおさじ3はい
ウスターソース
おおさじ2はい
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(付け合せ)
てきりょう
作り方
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1
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ボールに合挽き肉、を入れ、粘りが出るまでこねます。
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2
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〇の材料を入れて、こねるようによく混ぜ合わせます。
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3
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【2】の1/16量を手に取り、両手でキャッチボールするように右手から左手、左手から右手へと手早く投げて空気を抜き、形をだ円形に整えます。鉄板にキッチンシートを敷き、その上にハンバーグをのせて縦半分に切ったベーコンを一周巻きます。
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4
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【3】を180℃のオーブンで30分焼きます。お皿にサラダ菜を敷き、ハンバーグをのせて、ソースを添えて出来上がりです!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お祝いメニューで作りました(o^∇^o)ノ