タルタルソース
作り方
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ピクルス、らっきょう、ゆで卵の白みはみじん切りにします。
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ボールなどに全てを入れて混ぜて出来上がりです。
卵の黄身はボールの中で、潰して混ぜます。
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コツ・ポイント
卵の黄身はボールで潰す方がまな板が汚れません。
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースは、ついつい冷蔵庫の中で賞味期限切れになってしまうので、必要分をその都度作ります。
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ピクルス、らっきょう、ゆで卵の白みはみじん切りにします。
ボールなどに全てを入れて混ぜて出来上がりです。
卵の黄身はボールの中で、潰して混ぜます。