豆乳入りヨーグルト、おからパウダーon

家庭で湯葉も作れる高タンパク無調整の美味しい濃厚豆乳と

カルシウム、ビタミンD、鉄分、葉酸を含む低脂肪の乳飲料を使います。

ヨーグルトメーカーの容器に1cmほど水を入れ、蓋をして電子レンジ600wで3分チンします。
水蒸気の高圧で殺菌します。

種菌は内臓脂肪を減らす効果があるガゼリ菌、酸味がなくマイルドな味で続けやすいです。

豆乳、牛乳のどちらかを入れ、予めシェイクしたヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜ、残りの半量を入れたらまた混ぜる。

ヨーグルトメーカー38°Cで15時間培養します。
追記、季節が冬になったせいなのか40℃で培養した方がねっとりします。

おからパウダーをトッピングして食前に食べると糖質の吸収が穏やかになり痩せやすいです。黒胡麻黄粉も然りです。