豆腐に醤油麹♪
けんきゅうちゅう
作り方
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1
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【冷】
豆腐に鰹節、醤油麹をかける
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2
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【温】
豆腐に鰹節、醤油麹をかけてレンジで600watt1分ほどチンする
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コツ・ポイント
かけすぎると辛いので注意です！！
→小さじ２(20g)かけたら辛すぎて豆腐倍量を足しちゃいました(^^;
→小さじ２(20g)かけたら辛すぎて豆腐倍量を足しちゃいました(^^;
このレシピの生い立ち
手作りの醤油麹のアレンジを増やしたくて(^^)
393万
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