牡蠣とトマトのリゾット
メサ吉
作り方
-
-
1
-
牡蠣は優しく塩をまぶして冷水できれいに洗います。
-
-
-
2
-
トマトは皮をむいて櫛形に8等分に切っておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを熱して牡蠣を焼きます。
-
-
-
4
-
一旦牡蠣をお皿にあげて、同じフライパンでトマトを炒めます。
-
-
-
5
-
☆印を加えて煮ます。
-
-
-
6
-
ご飯を投入。1分ほどグツグツにます。
-
-
-
7
-
お皿に盛って牡蠣を乗せて粉チーズと黒胡椒を振ります。
-
コツ・ポイント
牡蠣を焼きすぎないように注意。
このレシピの生い立ち
お取り寄せで牡蠣が届いたの作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
メサ吉
