フライパンで作る☆塩焼き鳥 豚串♪
miki-taka
作り方
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1
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材料を串に刺しやすい大きさにきっておきます。
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2
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材料を串に刺し、溝のあるフライパン（無ければオーブントースターや魚焼きグリルでも可）に並べて片面ずつ焼いていきます。
この時少し多めに塩・こしょうを振っていきます。
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3
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片面に焼き色が付き火が通ってきたら裏返し、反対側も同じように少し多目の塩・こしょうをして焼き色が付き材料に火が通るまで焼いていきます。
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4
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器に盛り付けて出来上がりです^-^。
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コツ・ポイント
強火で加熱すると中まで火が通らずに表面だけ焦げてしまうので、中火程度で火を通していきます。 材料に下味をつけていないので、塩・こしょうは少し強めに振っても大丈夫です☆。
このレシピの生い立ち
焼き鳥を簡単に、ヘルシーに、彩りよく作るために油が落ちるように溝のあるフライパンで、アスパラを使用して作ってみました☆。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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