酢飯/寿司飯
Description
ちらし寿司、手巻き寿司、海鮮丼、いなり寿司☆
行事の献立などに♪
行事の献立などに♪
紅藍カフェ＊
材料
（5合）
穀物酢
320cc
砂糖
大さじ9
作り方
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1
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お酢と砂糖をボウルに入れ、泡立て器でよく溶かす。
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2
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炊きたてのご飯を大きめの器(寿司桶)に移し、軽くシャリ切り。
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3
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ボウルに溶いたお酢をまわし入れ、団扇で扇ぎながら、まんべんなくシャリ切りをし、米が光ってきたら出来上がり☆
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4
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5
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202002人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます(о´∀`о)
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6
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0720ままさん♪︎初レポ感謝です。
稲荷と併せて、つくれぽありがとうございます❣️お口にあう事が出来、嬉しいです☆
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コツ・ポイント
団扇でよく扇ぎながらすると、シャリが光ります。
混ぜすぎると、粘りが出てきてしまうので、気を付けます。
混ぜすぎると、粘りが出てきてしまうので、気を付けます。
このレシピの生い立ち
毎回、適当だったので、計ってみました。
紅藍カフェ＊
