手羽先の塩焼き

手羽先に塩と酒をもみ込んで、10〜15分程置く。

オーブンに網を置き250℃に温める。

オーブンが温まったら、網に手羽先を並べ、下にお湯を入れ、15分ほどこんがりと焼く。