シチューの残りグラタン
gotti
作り方
-
-
1
-
マカロニをゆでます。
-
-
-
2
-
そら豆、アスパラ、ブロッコリーなど旬のもの何でもあるものをゆでます。
えびも、殻をむきお酒にまぶした後、炒めます。
-
-
-
3
-
シチューがさらさらだと、小麦粉を加えて、とろみをつけます。（2）の野菜などに小麦粉を少々からめ、残りのシチューで少しづつのばします。
とろみが足りなければ、ここでまた、小麦粉を少しづついれて調節します。
-
-
-
4
-
グラタン皿に盛り、上からパラパラとチーズかけて、トースターで焼き目をつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
あるもので彩りをそろえればキレイです。
このレシピの生い立ち
シチューが残ったので、グラタンに変身☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
gotti
