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Description

息子が大好きな茶碗蒸しレシピ★

材料 (茶碗蒸し7つぐらいできます)

うどんの出汁
2袋
4個
具材
お好み
塩(下ごしらえ)
少々
お好み
1つ
1つ
少し

作り方

  1. 1

    出汁に卵を入れる
    (この時濾しながら卵を入れる)

  2. 2

    材料を切る

    ユリ根は、大きければ
    レンチンしておく。

  3. 3

    鶏肉にサッと熱湯かけて
    塩を少々ふってもみこむ

  4. 4

    器に具材を入れて
    1の茶碗蒸しの出汁をいれる

  5. 5

    蒸し器に入れて
    15~20分蒸す

コツ・ポイント

うどん出汁に卵を混ぜる‼️
これだけでめちゃ上手な茶碗蒸し(*^^*)

☆うどん出汁1袋に対して卵2つ

このレシピの生い立ち

子どもが具材なしでも大好きな茶碗蒸し。
より簡単によりたくさん作れる様に‼️
レシピID : 5932089 公開日 : 19/11/30 更新日 : 19/11/30

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