ヤーコンカラ大根コロコロサラダ
Description
ヤーコンのラペが美味しくできたので、コロコロサラダにしてみたら美味しくできました。
材料
作り方
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1
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ヤーコンを角切りにします。色がかわるのでカットしたらレモン汁ををヤーコンにいきわたるように絡めてください。
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2
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塩 オリーブ油をいれた鍋にカラー大根を入れます。
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3
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1分ぐらい軽く茹でる
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4
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①と③を合わせクコの実と調味料をいれます。
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5
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瓶に入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コロコロサラダを食べたい事があり
カラー大根を入れてみたら色が綺麗になりました。
カラー大根を入れてみたら色が綺麗になりました。