鶏肉のソースマリネステーキ

鶏肉のソースマリネステーキ
とっても簡単で結構おいしい鶏肉の一口ステーキです。ソースのフルーティな香りがします。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
塩、こしょう
適宜
ソース
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
適宜

1

鶏もも肉は1口大に切り、ボールに入れ塩、こしょうを軽くして手でもみこむ。

2

1にソースとマヨネーズ(脂っこいのが気になる人は量を減らした方がいいかも)を混ぜみ15分以上漬けておく。

3

フライパンを熱して、サラダ油を軽くひき、2の肉を皮の方からこんがり色ずくまで焼く。ひっくり返して中に火が通るまで焼く。途中、油が出るので適当にキッチンペーパーなどで取り除くと脂っこさが減ります。

コツ・ポイント

マヨネーズは、脂っこいのが気になる人は量を減らすといいと思います。写真の付け合せはオクラとしめじとハムを塩コショウで炒めたものです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 59327 公開日 : 02/07/06 更新日 : 02/09/18

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