鶏肉のソースマリネステーキ

鶏もも肉は1口大に切り、ボールに入れ塩、こしょうを軽くして手でもみこむ。

１にソースとマヨネーズ（脂っこいのが気になる人は量を減らした方がいいかも）を混ぜみ15分以上漬けておく。

フライパンを熱して、サラダ油を軽くひき、２の肉を皮の方からこんがり色ずくまで焼く。ひっくり返して中に火が通るまで焼く。途中、油が出るので適当にキッチンペーパーなどで取り除くと脂っこさが減ります。