~鶏皮の湯引き❤絶品タレで♫♬~
Description
熊本に居た頃、鶏のたたきと一緒によく食べていた一品です(。◠‿◠。)
材料
(1人分)
作り方
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1
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鶏皮はお湯で茹でて細く切る。
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2
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ポン酢とゆず胡椒を混ぜて1と和えて完成☆彡このみで一味をかけて召し上がれ(*^^*)
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コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子をパラリ★
このレシピの生い立ち
岩手では鳥のたたきが無いので鶏皮の湯引きだけでも味わいたくて(´I `*)
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