牛肉と酢ごぼうの炒め物
作り方
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1
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牛肉を食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。
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2
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フライパンにごま油を引き、牛肉を炒め、火が通ったらピーマンと酢ごぼうを入れ炒め合わせます。
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3
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しょうゆと酢ごぼうのつけ汁で調味し、軽く水分を飛ばします。
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4
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
美味しい牛肉が手に入ったら是非チャレンジしてください。野菜が嫌いなお子様でも食べられますよ。ごぼうは食物繊維が豊富なので体にいい食べ物です。大腸がんの予防に役立つと思って堀田国宏が一生懸命考えました。皆さんもぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
堀田国宏がもし好みの酢があったら作るだろう料理を自分の頭で一生懸命考えました。今時ピーマンやごぼうがスーパーマーケットで安く手に入るので皆さんもぜひどうぞ。堀田国宏はとても美味しくできました。ゆっくりよく噛んで食べましょう。
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