簡単美味しい!牡蠣の味噌ミルク鍋スープ

簡単美味しい!牡蠣の味噌ミルク鍋スープ

Description

冬に食べたい牡蠣鍋♬赤味噌とクリームのコクで牡蠣の旨味がより一層引き立ちます(^^)
シメはちゃんぽんや雑炊で!

材料 (3〜4人分)

1000cc(1リットル)
16g
大さじ2
大さじ1

作り方

1

水とダシダを鍋に入れて火にかけて溶かす

2

火を弱めてから、味噌を溶かし、生クリームを足して完成

コツ・ポイント

味噌は沸騰させると風味が少なくなり、生クリームは沸騰させると臭みが出るので、混ぜる前には火を弱めて下さい。
生クリームがなければ、牛乳50ccでもOKです!

このレシピの生い立ち

牡蠣鍋スープ
レシピID : 5934033 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/02

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