体ポカポカ酒粕汁
ayachan525
作り方
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1
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水もしくは出汁を沸騰させる。
その間に野菜はお好みの一口サイズにカット。
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2
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湧いたらあらを入れます。
あくが出てきたら綺麗にすくいます。
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3
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野菜の固いものから、大根にんじんしょうがを投入。そのあとしいたけ。
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4
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野菜に火が通ったら調味料で味付け。ここまででボッコボコに沸かしちゃうとお味噌の風味が飛んでしまうので注意
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5
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最後にお好みで菊菜を投入して完成です！
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コツ・ポイント
全部放り込むだけ、カンタン
このレシピの生い立ち
鮭のあら美味しく食べたくて！
塩鮭のアラでも塩気も出て美味しいですよー！
塩鮭のアラでも塩気も出て美味しいですよー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ayachan525
