在庫一掃♪具だくさんスパゲティの画像

Description

賞味期限が迫った具材を処分したかったのですが、よく使う「汁もの」にしようにも、「炒めもの」にしようにも、主役を張れる具材がいないため、具だくさんソースにしてみました。

材料 (2人分)

200グラム
10枚
1パック
塩・こしょう
少々
トマトソース(市販)
1缶(295グラム)

作り方

  1. 1

    ハム(短冊切り)、タマネギ(薄い櫛切り)、インゲン(3㎝程度)、マイタケ(小分け)を軽く炒めて、塩・こしょうで薄く味付けします。

  2. 2

    トマトソースを加えて、5分程度煮込み、スパゲティをお好みの固さに茹でておきます。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティに、ソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

たまたま市販のトマトソースを使いましたが、なければケチャップでも問題ありません
また、具材も余程の個性が強いものでない限り、酸味が強いため何でもOKです。

このレシピの生い立ち

いつものように、冷蔵庫に賞味期限が迫ったものが多かったものの、主役を張れる具材がいないため、スパゲティのソースに仕立てました。
レシピID : 593604 公開日 : 08/06/17 更新日 : 08/06/17

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