オシャレな香りがたまらない!ワイン塩☆

オシャレな香りがたまらない!ワイン塩☆の画像

Description

余ったワインを簡単なアレンジでオシャレ調味料に☆

焼いたお肉、野菜にひと加え。
バニラアイスにも相性バツグン。

材料 (赤ワイン:2 あら塩:1 で☆)

赤ワイン
80ml
あら塩
40g

作り方

  1. 1

    写真

    赤ワインを煮詰める

  2. 2

    写真

    アルコールが飛ぶまで煮詰まったら、塩を追加してヘタで混ぜながら水分を飛ばす。(5〜10分)

コツ・ポイント

1.アルコールを飛ばしてから塩を追加する。
2.水分が飛ぶまでしっかりと。

このレシピの生い立ち

余ったワインの風味を無駄にしたくないですよね!
お塩ならそのままのいい香りが残ります。
白ワインにもチェンジ可能♪
レシピID : 5937552 公開日 : 19/12/04 更新日 : 19/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ayumikan☆
酸味もあって面白いです。