cuccina via dolphine 4 Coconut milk caffe

コーヒーポットにお湯を沸かします。カップ一杯につき大さじ１のバリコピパウダーを加えます。火を止めて、粉が沈んでいくのを待ちます。

ココナッツミルクは電子レンジか小鍋で温めて、砂糖を加えてカップに注ぎます。

コーヒーポットで粉が完全に沈殿したら、上澄みをカップに注ぎます。よく混ぜていただいてください。甘過ぎる位のほうが返って美味しいと思います。