cuccina via dolphine 4 Coconut milk caffe

cuccina via dolphine 4 Coconut milk caffe
ココナッツミルク好きの私とばバリコピ好きの父。合体させてみると案外いける飲み物になりました。両方ともがイーストアジアンな香りを持つ組み合わせ。夏の午後に如何ですか?

材料 (2人分)

ココナッツミルク
大さじ3
バリコピ
大さじ2
カップ2杯分

1

コーヒーポットにお湯を沸かします。カップ一杯につき大さじ1のバリコピパウダーを加えます。火を止めて、粉が沈んでいくのを待ちます。

2

ココナッツミルクは電子レンジか小鍋で温めて、砂糖を加えてカップに注ぎます。

3

コーヒーポットで粉が完全に沈殿したら、上澄みをカップに注ぎます。よく混ぜていただいてください。甘過ぎる位のほうが返って美味しいと思います。

コツ・ポイント

冷やしても美味しいと思いますが夏の夜、涼しい日を選んで暖かいものを飲むほうが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

唯たんにココナッツミルクが余った。
レシピID : 59386 公開日 : 02/07/07 更新日 : 02/07/07

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